Измельченный оранжевый тайский чай

Измельченный оранжевый тайский чай

Чай называется оранжевым, потому что после заваривания имеет соответствующий оттенок. Чай имеет необычный состав – это готовая смесь чёрного чая со специями (порошок аниса, камелия, ваниль,гвоздика). Также оранжевый тайский чай имеет необычный приятный карамельный вкус, его можно пить в горячем виде, добавляя сахар или сгущенное молоко, а можно приготовить как жители королевства Таиланд – с молоком и со льдом.

Способы применения:

Чай со льдом:

- 2 ст. л. тайского черного чая;

- 2 ст. л. сгущенного молока (или сахар 2 ст.л);

- 2 ст. л. концентрированного молока без сахара или сливок;

- 2 стакана воды;

Насыпать чай в чайник. Залить кипящей водой, настаивать 5 мин. Процедить, добавить сгущенное молоко или сахар, размешать. Остудить чай до комнатной температуры или охладить в холодильнике. Пока чай остывает, охладить стеклянные бокалы. Положить в бокалы колотый лед, налить чай. Долить концентрированным молоком или сливками. Разлить по бокалам.

Тайский горячий черный чай:

3 чайные ложки сухой смеси тайского чая залить 500 мл. кипящей воды. Настаивать 5 минут, процедить, добавить сахар или мед по вкусу.

Вес/объём: 400 гр.